From支店の事務所より おはようございます。 能重です。 今日で６月に入り いよいよ梅雨に入ってきたわけですが 今月のあなたのお店のスタートダッシュは どうだったでしょうか？ 今年は今の所、まだ梅雨があまりはっきりしな […]
バカ売れ看板メニュー作成 ５つのポイント 飲食店で看板メニューが大事なのは誰もが 分かっています しかし作ったはいいけど ・思ったほど人気がない・・・ ・注文されない・・・ ・出るけどリピートしない・・・ […]
フリーペーパーを活用して地域一番店になる方法 いつも家のポストに勝手に入っているフリーペーパー なんとなく読んでしまいますよね。 そこに折り込んであるチラシ 実は新聞折込に比べて反応率が高いんです ご存知で […]
価格に対する悲しい現実 商品の単価を上げるのに抵抗が ある人が多いと思います それは「今来てるお客さんに何か言われる のが怖い・・・」と思ってるんですよね 確かに長年やってる人ほどお客さんとの 距離が近くなり値上げ […]
手書きＰＯＰは、お店の売上を伸ばすうえで、販売促進活動の基本中の基本です。 「私、字が下手くそだから…」という方もいますが、そんな心配はご無用です！ 文字は人それぞれ特徴やクセがあります。上手く書く必要はあり […]
「料理写真が美味しそうに撮れない・・・」 そのせいでメニュー写真や看板の写真などで損をしていませんか？ 人は「美味しそう！」と感じるのは目から入ってくる情報がほとんどです そのためには美味しそうな料理写真は不可欠です & […]