POPトライアスロンで得たPOPのスキル
あなたはどう活かしますか？
こんにちは、松尾恭代（まつおやすよ）です。
今回のPOPトライアスロンはいかがでしたか？
思った以上に簡単に反応が出たのではないかと思います。
ターゲットを定めて、お客様目線でお役立ち情報の提供をしていけば
そこに必ずこれって私のこと？という人が現れます。
だから、その商品が欲しいと思ってなくても
そう言われてみれば私の求めていたものはこれだったんだとなれば
価格はあまり関係なくなります。
そもそも集めているお客様が価格で選んであなたのお店に来ていたとしたら
価格で買わない、買えないという場合もありますが
あなたのお店の価値を理解して来ているお客様なら
お買い上げいただき
さらにありがとうという言葉までもらえます。
今後あなたはこのPOPトライアスロンで得た知恵を
販促に活かしてどんどん売上と利益を上げていきます。
こんなことを言っている私も実は、、、
私はなかなかこの事が理解できずにいました。
自分達のしていることや商品に価値があるって
思ったこともなかったんです。商品単価も安いですから。
日商6万円で、社員もいました。親世帯もある。借金もある。
やっていけませんでしたよ。
1年目の決算の時、税理士さんに言われました。
「でも、あと月に１００人お客様が増えれば、黒字になりますよ。
月１００人ってことは１日３人ですよね。３人くらい増やせませんか？」
「売上はね、８％アップを10年続けると２倍になるんですよ」
え？なにそれ？複利ってこと？
実際計算すると、確かにそうなんです。
1.08*1.08*1.08*1.08*1.08*1.08*1.08*1.08*1.08*1.08=1.99
そのくらいなら出来そうな気がしませんか？って言われたんです。
うーん、できるかもって思っちゃったんですね。
とにかくお金がないのでお金をかけずに節約して
売上げをなんとか作ろうとしてました。
自分達の力だけでなんとかしようと歯を食いしばり
それでも7年で２倍にはしてきました。
自己投資をしてみたら
そしてある時、もうこれ以上は1人の力ではムリだと思い
数名の業界専業のコンサルタントさんに電話をかけました。
少し利益も出始めていたので
思い切って自己投資をし始めたのです。
そこからその人たちに、いろいろ教えてもらいました。
自分達だけでは考えもつかなかったことや
いろんな人と知り合いました。
自分達の力だけではここまでは無理でした。
もっと早く上手くやっている人たちの
知恵を拝借していたらよかったと心底思いました。
そして売上も増えました、スタッフも増えました
でも私達の自由になる時間とお金は増えませんでした。
というよりより時間はなくなる、お金もなくなる、借金は増えるという有様でした。
この時点でまた6年経っていました。
新たな自己投資
その時知り合ったのがジョイマンさんです。
今までやっていたことで
これってどうなの？って思っていたことが
全て腑に落ちたという感じでした。
今でもなるほどね！と思うことは多々あります。
もっと早くジョイマンさんに出会っていればとも思いましたが
ここまでならないと
ジョイマンさんの考え方などを
受け入れられなかったかもしれません。
良い投資とダメな投資
そして、自由になる時間も増えました
手元に残る現金も増えました。
今回の自己投資は
投資額の何倍にもなって何年も続いて還ってきています。
どこに投資をするかもとても重要です。
時間はだれにでも平等
人生は長いようで過ぎてしまえばあっという間なんだろうなと思います。
私もここまでに１５年もかかってしまいました。
お金もちでも貧乏人でも時間だけは平等に与えられています。
だから
今の自分でしか出来ないことや楽しいこと感動することに
時間を使いたいんです。
これ以上時間を無駄にしたくないんです。
あなたもそうじゃありませんか？
限られた時間の中でしっかりと
売上、利益を出して
好きなことができる時間とお金を作りたくないですか？
家族や大切な人の夢や希望を叶える手助けをしたいと思いませんか？
将来子供たちが海外に留学したいと言ってきた時
年間１０００万円かかるとしても行っておいでと言える親でありたいですよね！
そんなあなたを応援します！
あなたには最短距離で走ってほしい。
その為に、私がいます。
今回,月一回のお店訪問と
目標達成へのサポートをさせていただくことになりました。
６ヶ月単位でのサポートとさせていただきます。
なんで６ヶ月もかかるの？と思う方もいるかもしれません。
でも私は、そのくらい時間をかけて確実にステップアップしていただきたい
そうでないと付け焼き刃になってしまうと思っているのです。
世の中には３日でラーメン屋が開業できる とか
この株に投資すると１ヶ月で１０倍になります とか
いかにもウマイ話が転がっていますが
ウマイ話は販売側にウマイ話だったりすることが多いんです。
あなたは、今後一生、ずっと経営者ですよね？
そのうちのたった６ヶ月で一生使える経営の仕方が手に入るのです。
たった６ヶ月です
そもそも
どうしてうまくいくかを理解しないでうまくいっても同じことは２度とできないんです。
ずーっと、誰かにうまくいった事例ばかりを求めますか？
それって先がないです。たまたまうまくいったことが
ずーっと続くわけないんです！
だから、不安がなくならないのです。
今はうまくいっていたとしても、この後ずっと大丈夫なの？
私もずっと不安でした。
人のうまくいった事例をまんま真似てうまくいきました。
でも、それの効果がいつまで続くかずっと不安でした。
そして、それが現実のものとなった時、
またどうしたらいいんだろう？と再び悩んでしまうのです。
そして、思ったんです。
どうやったら、売上が上がるか、利益が増えるか、自分の時間が増えるか
欲しいものを手に入れるためにはどんなことをしたらいいのか？を考え
行動し
立証していくこと
これ以外に道はないんだということを。
そして、行動する中で、結果が出ています。
将来が不安な私はもういません。
日々の売り上げに一喜一憂する私はもういません。
もちろん、最高日商更新とかは嬉しいです。
今年の１月に関東で大雪が降った次の日、全店で臨時休業しました。
不安な私だったら、１日でも営業日数少なくなることが不安で
無理にでも開店していました。それでより経費がかかり、赤字になるという悪循環。。。
失敗したって、そこから学べばいいのだから。
そして、この小さな失敗をみなさんにお伝えすることで
同じことで失敗する人が少なくなるのだから。
６ヶ月の計画とは？
ここで６ヶ月の間にどのようなことを行っていくか
お話しします。
まずは、現状把握が簡単にできる表と
今後の目標設定方法についてあらかじめメールでお伝えします。
初訪問時に現状把握を行い
そして目標について話し合い
その為にはどんな行動をするのか決めていきます。
店前演出、ポイントカード、DM,チラシなどで優良顧客の囲い込みによる地域密着一番店になる方策を行い、
利益率アップの為の、店内販促や作業効率化も行います。
パートアルバイト採用、社員採用、それぞれの育成と店長育成
労務管理、衛生管理、家族経営を上手に行うコツもご相談ください。
１ヶ月目には、その中で一番簡単に成果が出やすい方法を決定し、実践。
２ヶ月目には、報告と、少し時間が掛かるけれども必要な方法を決定し、実践。
３ヶ月目には、報告と、２ヶ月経った後どうなったかの現状把握をまた行い
軌道修正なども行います。
目標がクリアできてしまったら、次の目標を立てていきます。
４、５、６ヶ月目、自分でたてた目標を次々クリアしていきます。
毎月現状把握は一緒に行います。
その間に、今まで一度もやったことのない販促などを取り入れる場合は
やって見ないとわからないことも多いです。
私がやってきたことを含め、よりうまくいく方法をお伝えしていきます。
もちろん、訪問以外の時間もメール相談は無制限にお受けします。
少しやって見て、あれ？これどうしよう。。と思ったときは
遠慮なくメールできます。
翌日までには、なるほどという内容の返答をさせていただきます。
主には販売促進のアドバイス。女性ならではの、顧客目線でアドバイスをします。
なぜ、販売促進してもお客様からの反応が取れないのか？
あなたのお店のお客様は主婦や女性が多いですか？
消費という観点から見ると女性の影響力は計り知れません。
普段の家庭でのお買い物も女性が行うことが多いです。
男性も女性があのお店に行きたいと言えば、連れていきますよね？
娘さんがここのお店の洋服が欲しいと言えば、何としてでも買ってあげたいですよね？
そしてお店の経営者は圧倒的に男性が多いです。
そんな男性経営者さんが作るPOPやチラシを拝見すると
男性目線の記述が多いんですよね。
わかります。おっしゃりたいこと。
でも、私そんなこと興味ないんです！！
とにかく見た目が可愛くないんだもの！
とかそんな感じです、、、。
理論理屈で買い物をする男性とは違い、
雰囲気、感覚やなんとなくで消費を決める女性では
やはり反応する写真や言葉が違ってくるものなんです。
これは反応取れそうにないねと言われたチラシも
女性には好評だったりもしました。
こうした女性心理や購買行動を理解して
POPやチラシなどの販促物を作ることで
あなたのお店の販促物が
女性顧客からの反応が取れやすくなってきます。
以前アドバイスさせていただいていたパスタ屋さんは
店主が60代の男性だったのですが
毎回、メールを送るたびに
「お客様目線のアドバイス、ありがとうございます」と
いつも言われていました。
この方は３ヶ月で売上が１.５倍になってしまいました。
そういう方もいます。
顧客目線って店主さんがなかなかできない目線です。
ましてや男性経営者さんが女性目線でみるなんて
現実問題できる人はなかなかいません。
なかなかできないのであれば、外部のプロを使ったほうが簡単ですね。
きて欲しいお客様が女性の店舗や飲食店
物販、食品、中食の業種の方、そして
顧客目線が苦手な職人経営者さんにはピッタリです。
誰でも簡単に出来る売上アップ法あります
なんか大変そうで私にもできるかな？と思う方もいるかと思います。
ここで、売上や利益が上がるためにどんなことをしたらいいか
簡単にお話しします。
まずは売上編。
お客様の数と一人当たりのお買い上げ金額で売上は決まりますよね。
その中で、お客様の数といっても、初めてくる新規客となんども来てくれているリピート客は集め方が変わってくるので、分けて考えることができます。
また、客単価といっても、商品の価格を買上個数でかけたもので
それぞれの増やし方は変わってきますので、分けて考えることができます。
先ほどの税理士の話にあったように１０８％を１０回続ければ
２倍になりますよね。
今月に100万円の売上があったとして、毎月８％づつ増やせば１０ヶ月で200万円になるんです。
例えばですが１０８％増やすために客数と客単価をそれぞれ同じだけ増やしたとします。
それぞれ４％増やせば良いことになりますね。
客数４％伸ばすのが厳しければ、客単価をその分増やせばいいわけです。
客数が減っても、客単価を伸ばせば１０８％になります
また客数には新規客とリピート客がいます。客単価には商品単価と買上点数があります
それぞれ２％ずつ増やせばいいんです。
今回は客単価を上げるためにPOPを作りましたよね。
POPで高い商品が売れれば、全体として単品価格２％ずつでも伸ばすことって
意外と簡単なんじゃないか？と思うんです。
買上点数は接客などでも増えますので、現場次第となりますが
ここも具体的に行えますよね。
こう話したら、１０人中１人が買ってくれた！となれば１０％アップです。
これを全員で共有すればあっという間です。
目標は２％だから１００人に２人でいいんです。
９８人にはいらないわって言われてもいいんですね。
客数に関しても
例えば私のお店はチラシで２％の反応率をとっています。
新規客数を２％増やすために
何枚チラシを撒いたらいいか、すでにわかります。
ですので、必要な枚数のチラシを撒きます。
これも何回かやって反応が分かっていれば簡単なことですよね。
リピート客数は、
ポイントカードによるDMでは少なくとも２０％の反応があります。
リピート客数を２％増やすのも難しくないですね。
あなたのお店でも
それぞれ２％づつなら増やせそうな気がしませんか？
特に客単価については
簡単に増やせますし、もう増やしていますよね。
人材採用育成に関しては
今まで面接した人数は1000人超えています。
またうちのスタッフが聞いたら怒るかもしれないですけど
落ちこぼれギリギリの子達でも、
何年も働き人材となるまで育ててきています。
専門学校を卒業できない生徒さんや
先生があの子は無理だーといっていた生徒さんも働いて戦力となっています。
もうすぐそんな最初どーしよーもなかったスタッフが店長になります。
そして、しっかり利益を出すお店を運営していくのです。
いい人材や
頭の良い人材が採用できればそれに越したことはないのですが
そんな人は安定安心の大企業さんに行ってしまいます。
人を育てることでスタッフや店長も成長していくのです。
もちろん、一人も辞めないということはありません。
合わない人はやめていきますよ。
でも、気持ちのある、一緒に頑張りたいって思う人を
成長させてここで働きたいと思ってもらうことは必要なんです。
ずっとここでって思って働くのと
機会があればいつでも転職したいって思いながら働いている人と
どちらと一緒に頑張りたいですか？
先日も駆け込みで面接者２名来まして
新卒社員今年は４人になりました。
そんな話やこうなるコツなんかもお話しできると思います。
最大のリスクは
私のコンサルティングを受けるにあたり
POPで十分利益が出ているあなたはなんのリスクもありません。
この利益を、消耗品に使うのか、美味しいものを食べちゃうのか
新たな投資をするのか選択は自由です。
目的に向かって正しい知識で
正しい行動をすれば正しい結果が得られます。
そこに、フォーカスしていきます。
あなたが目的を決めない、成果の出た方法を実践しない、何にも行動しない
あるいはできない状況でコンサルティングを受けること
それが最大のリスクとなります。
また、業態が違うからうちには当てはまらないという方がいたら
そう思うならそうなのでしょう。そう思うなら無理でしょう。
ただ、私はジョイマンさんの飲食店や美容室へのアドバイスを自分の店に置き換えて、伸ばしてきています。
それは「どうしたらこれをうちで役に立つように出来るのだろう？」
と常に考えながら聞いていたからです。
私が出来たことです。あなたが出来ないと決めつけるのは超もったいないです。
逆にあなたの方が断然有利なんですよ。ってことに気づいてくださいね。
客単価が高い業態ならなおさらです。
あなたは参加できないかもしれません
私事で恐縮なのですが、愛する家族と過ごす時間は減らせません。
ですので、限定3名とさせていただきます。
ポップトライアスロンが終わった翌々月の６月スタートです。
５月は準備期間として、メールでのやりとりは行います。
目標達成をしたいので、最低でも6ヶ月は必要です。
始めたら６ヶ月間は一緒に走り続けていただきます。
ですので、本当に真剣な方のみとさせていただきます。
私も、時間と頭をものすごく使うので
軽い気持ちでダメなら辞めればいいや的な考えや態度では悲しいですし、私も頑張れません、、、。
そのような考えですと、残念ですが結果が出ないです。
現在自分のお店だけでも月商2500万を超えています。
年商は３億です。アドバイスしているお店も足したら、、、。
最初は通帳残高３万円からですよ。
日商6万でした。月商にしても200万いかなかったです。
それを作り出した考え方やノウハウが手に入るなら
そしてあなたのためにカスタマイズされているなら
気になる価格は
１ヶ月６万円です。６万円*６ヶ月＝３６万円（税抜）となります。
毎月ごとのお支払いで大丈夫です。が途中解約は出来ません。
交通費は別途実費がかかります。
例えば、先ほどの８％つづ増やす方法 もし月商100万なら8万増えますよね
それが毎月福利で増えたらどうなるか？
そのままの場合100→100→100→100→100→100→100→100→100→100万円 10ヶ月で1000万円
８％つづ増場合100→108→116→125→136→146→158→171→185→199万円 10ヶ月で1444万円
差額は 0→ 8→ 16→ 25→ 36→ 46→ 58→ 71→ 85→ 99=10ヶ月で444万円のプラス
やっぱ、安すぎました！
でもこれだけ増える可能性はあるのです。
必ずそうなるとは言いません。それはあなた次第だからです。
大手コンサルファームなら１００万円単位の請求がくるでしょう。
私の原動力は関わった人たちの笑顔がみたい、喜んでいる姿がみたいのです
私が関わることでより幸せになっていく人が増えたら嬉しいんです
私の会社の経営方針は
「商品やサービスでお客様に笑顔になっていただく！、スタッフも笑顔になる」
です。
お店ではたくさんのお客様に喜んでいただいて
「いつも美味しいパンをありがとう」
「ここに出店してくれてありがとう」と言ってもらいすごく嬉しいんです。
次はあなたの番です
以前の私のように、頑張ってるのにどんどん辛くなっている人も
ほんのちょっと考え方や行動を変えただけで
こんなに変われるんだっていうことを実感して欲しいと思っています。
私と一緒に頑張りましょう。
松尾恭代
|
プログラム名 |
松尾恭代の訪問コンサルティング |
|
実施期間 |
６か月間 |
|
サービス内容 |
毎月１回店舗を訪問し、その方の目標を実現するためのサポート＆アドバイスを行います。 |
|
価格 |
6万円（税別） |
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定員 |
先着3名 |
|
支払い方法 |
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